Divadlo Stanisława Ignacyho Witkiewicza (Teatr Witkacy) založila v Zakopanom skupina absolventov Štátnej vysokej školy divadelnej (PWST) v Krakove (Julia Wernio a Andrzej Dziuk a budúci herci: Dorota Ficoń, Karina Krzywicka, Piotr Dąbrowski, Andrzej Jesionek, Krzysztof Łakomik, Krzysztof Najbor a Piotr Sambor).
Samotná myšlienka sa zrodila medzi študentmi Katedry divadelnej réžie a Katedry herectva ešte počas ich štúdia. Witkiewiczova hra Pragmatici bola uvedená 9. augusta 1984.
Po uzavretí oficiálnej zmluvy so Združením nadšencov divadla Heleny Modrzejewskej začalo divadlo svoju činnosť 24. februára 1985 predstavením Autoparodia na texty Witkacyho zo Zakopaného v réžii Andrzeja Dziuka. Sídlom divadla na ulici Chramcówki je miestnosť v hoteli Chałubiński (bývalá úpravňa vody Dr. Andrzeja Chramca, neskôr Sanatórium Červeného kríža premenené na Sanatórium Chałubiński).
Séria divadelných premiér je spojená s letnou a zimnou turistickou sezónou. V divadelnej sále sa konajú aj mnohé umelecké výstavy, koncerty a divadelné festivaly. V súčasnosti je kultúrnou inštitúciou Malopoľského regiónu. Od samého začiatku až doteraz (informácie z roku 2007) ju riadi jeden z jej zakladateľov Andrzej Dziuk, ktorý režíruje väčšinu inscenácií. V hereckom obsadení stále pôsobia herci, ktorí sú s divadlom spätí od jeho prvopočiatkov: Dorota Ficoń, Krzysztof Łakomik a Krzysztof Najbor.
V roku 2004 vydalo gdanské vydavateľstvo słowo/obraz terytoria monografiu Barbary Świąder W metafizycznej dziurze. Teatr Witkacy v Zakopanom. Rozhovory s tvorcami Divadla Witkacy sú doplnené fotografiami Wojciecha Plewińského a dokumentáciou Marcina Zawadu.
Režisér Andrzej Dziuk a jeho súbor sú laureátmi Ceny Konrada Swinarského, ktorú udeľuje redakcia mesačníka "Teatr" za sezónu 1986/1987 "za tvorbu a umeleckú činnosť Divadla Stanisława Ignacyho Witkiewicza v Zakopanom".
Webová stránka divadla: https://witkacy.pl/pl/